Nein, EPS hat keine „offene Struktur" aufgrund dessen EPS sogar in der Lebensmittelindustrie für das Verpacken von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse usw. eingesetzt wird.
Bei anderen Materialien mit einer offenen Struktur ist die Gefahr von Schimmelbildung vorhanden.
Oft versucht man dieses mit Hilfe von chemischen Mitteln zu verhindern (siehe auch: Schimmelpilze und Bakterien).